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L’Abeille de Fieuzal séduit d'abord par sa robe aux reflets dorés subtils, élégamment nuancée. Au nez, le vin se révèle délicat mais intense, avec des arômes floraux de tilleul, de fleurs blanches et de camomille, offrant une belle sensation de maturité. Cette complexité aromatique évolue vers des notes de fruits blancs comme la pomme et l’ananas frais, complétées par une touche de vanille, de beurre et une douce note miellée, typique de l’expression du Sémillon.
En bouche, L’Abeille de Fieuzal affiche une belle tension, prolongeant la présence aromatique avec une fraîcheur acidulée en finale. Cette vivacité en fait un allié parfait pour accompagner des fruits de mer, sublimant leur saveur par l’élégance et l'équilibre de ce vin
Le Château de Fieuzal, situé au cœur de l’appellation Pessac-Léognan, est l’une des propriétés les plus respectées de la région, reconnue pour la qualité de ses vins rouges et blancs. Fondé il y a plusieurs siècles et aujourd'hui classé Cru Classé de Graves, le domaine bénéficie d’un terroir exceptionnel qui allie sols graveleux et influences méditerranéennes, offrant aux cépages une expression unique.
Sous la direction de la famille Quinn depuis 2001, le Château de Fieuzal s’attache à préserver et sublimer l’héritage de ses terres. La propriété déploie des efforts considérables pour marier les méthodes traditionnelles avec des innovations, notamment en matière de viticulture durable et de précision œnologique. Ses vignes s'étendent sur plus de 80 hectares, dont la majorité est dédiée aux cépages rouges comme le cabernet sauvignon, le merlot et le cabernet franc, tandis que les cépages blancs, tels que le sauvignon blanc et le sémillon, sont soigneusement travaillés pour produire des vins d’une grande finesse.
Avec un savoir-faire qui allie rigueur et passion, le Château de Fieuzal se distingue par des vins qui incarnent l'élégance et la richesse de Pessac-Léognan, offrant une expérience de dégustation unique et un véritable hommage à l'authenticité du terroir bordelais.