Terrasses du Larzac
L'appellation Terrasses du Larzac, située au pied du plateau du Larzac dans le Languedoc, est réputée pour ses vins rouges puissants et élégants. Ce terroir bénéficie d'un climat unique, où l'influence fraîche du Larzac se mêle au climat méditerranéen, permettant une maturation lente des raisins, principalement grenache, syrah, et mourvèdre. Les vins des Terrasses du Larzac se distinguent par leur complexité, avec des arômes de fruits noirs, d'épices, et une belle fraîcheur en bouche.