Prosecco

Le Prosecco est un vin effervescent italien emblématique, reconnu pour sa fraîcheur, ses arômes fruités et sa légèreté. Originaire des régions de Vénétie et de Frioul-Vénétie Julienne, ce vin est principalement élaboré à partir du cépage Glera, qui confère au Prosecco ses notes distinctives de poire, de pomme verte et d'agrumes.

La méthode de production du Prosecco repose sur la méthode Charmat, où la seconde fermentation a lieu dans de grandes cuves en inox plutôt qu’en bouteille, comme pour le Champagne. Cela permet de préserver les arômes fruités et floraux tout en créant une effervescence délicate.

Le Prosecco est souvent apprécié pour son côté désaltérant et est parfait pour les apéritifs, les célébrations ou en accompagnement de plats légers comme des salades, des fruits de mer ou des desserts. Il existe plusieurs classifications, comme le Prosecco DOC et le Prosecco DOCG, ce dernier étant produit dans des zones de qualité supérieure, telles que l’aire de production de Conegliano-Valdobbiadene.

Product added to wishlist
Product added to compare.

Nous adorons les cookies, pas seulement les délicieux, mais aussi ceux qui améliorent votre expérience sur notre site. Comme un bon vin accompagne un repas, nos cookies numériques rendent votre navigation plus agréable. Ils nous permettent de vous reconnaître et de personnaliser notre contenu, sans collecter d'informations sensibles ni partager vos données.

En acceptant nos cookies, vous profitez d'une navigation fluide et personnalisée, comme un bon cru. Vous pouvez les désactiver à tout moment dans vos paramètres. Pourquoi ne pas les savourer ? Nous sommes certains que vous les apprécierez !