Bordeaux Clairet
L’appellation Bordeaux Clairet est un clin d’œil aux vins que les Anglais surnommaient "claret" au Moyen Âge, des rouges légers et frais qu’ils affectionnaient particulièrement. Située au cœur du Bordelais, cette appellation est unique en son genre, avec des vins à mi-chemin entre les rouges et les rosés. Issu principalement des cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, et Cabernet Franc, le Bordeaux Clairet se distingue par sa robe éclatante, d’un rose profond, et ses arômes intenses de fruits rouges.
À la dégustation, le Bordeaux Clairet séduit par sa fraîcheur et sa rondeur, offrant une structure légère mais généreuse qui le rend idéal pour des moments conviviaux. Polyvalent, il accompagne parfaitement les plats d’été, les charcuteries, et se marie à merveille avec les grillades et les cuisines épicées. Ce vin, à la fois moderne et chargé d’histoire, incarne le caractère vibrant du Bordelais dans une version accessible et rafraîchissante.