Picpoul de Pinet

L'AOC Picpoul de Pinet, située au bord du bassin de Thau en Languedoc, est une appellation unique dédiée à un seul cépage, le Piquepoul. Ce terroir privilégié, baigné de lumière méditerranéenne, bénéficie de l'influence maritime qui apporte une fraîcheur caractéristique aux vins. L’AOC Picpoul de Pinet produit des vins blancs réputés pour leur vivacité et leur minéralité, avec des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et une subtile touche iodée, parfaite pour accompagner les fruits de mer. Les vignes cultivées sur des sols calcaires et limoneux profitent d’un climat sec et chaud, tempéré par les brises marines, permettant au Piquepoul d’atteindre une maturité optimale tout en conservant une belle acidité. Picpoul de Pinet incarne ainsi le mariage harmonieux du terroir et du cépage, offrant des vins élégants et frais, parfaits pour les amateurs de blancs authentiques.