Ventoux
L'appellation Ventoux, située dans le sud de la Vallée du Rhône, s'étend au pied du célèbre Mont Ventoux, surnommé le "Géant de Provence". Ce terroir unique, influencé par l'altitude et les vents frais du mistral, produit des vins rouges, blancs et rosés aux caractères diversifiés. Les vins rouges, principalement issus de grenache et syrah, offrent des arômes de fruits rouges, d'épices, et une belle fraîcheur. Les vignobles de Ventoux, avec des sols variés allant du calcaire aux sables, reflètent la richesse et la diversité de la région.