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Ce vin dévoile une agréable intensité en bouche, avec une belle texture et une structure bien définie. Il est accompagné d'arômes floraux subtils ainsi que de notes de fruits blancs et d'agrumes, notamment de zeste d'orange. La finale est marquée par une acidité vive et rafraîchissante, apportant une belle fraîcheur à l'ensemble.
Les vins naturels de Santa Julia "Naturales" sont élaborés avec une intervention humaine minimale à chaque étape, de la vigne à la vinification. Aucun sulfite n'est ajouté et des levures indigènes sont utilisées lors de la fermentation. Le vin est mis en bouteille sans filtration.
Issus de vignobles certifiés biologiques, ces vins incarnent pleinement la philosophie de Santa Julia. Ils respectent nos engagements en faveur de la protection de l'environnement, l'innovation dans la production de vins de qualité, et l'attention portée à la communauté dans laquelle nous vivons.