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100% Syrah qui se distingue par sa capacité à rappeler les Crozes-Hermitage, tout en offrant une dimension unique liée aux terroirs marocains. Le travail manuel des vignes et l’influence des contreforts de l’Atlas apportent à ce vin des notes épicées et une élégance qui se marient parfaitement avec des plats locaux, tels que les tajines. Ce vin est une véritable réussite qui témoigne de la passion d'Alain Graillot pour l'exploration et l'innovation, en alliant son expertise viticole aux richesses du Maroc.
Le Domaine Alain Graillot, déjà reconnu pour ses Crozes-Hermitage dans la vallée du Rhône, a également étendu son savoir-faire viticole au Maroc, avec la création du vin "Tandem". Ce vin est né de la collaboration entre Alain Graillot et Jacques Poulain, œnologue français établi au domaine de Ouled Thaleb, situé dans la région de Meknès, aux pieds de l’Atlas. Les vignes de Syrah, cépage emblématique d’Alain Graillot, y bénéficient d’un climat particulier : chaud durant la journée mais avec des nuits fraîches, favorisant une maturation lente des raisins et conférant au vin une belle fraîcheur et complexité.