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Ce 100% Riesling de la région du Rheinhessen, issu de vendanges manuelles et d'une vinification soignée en cuves inox à température régulée, séduit par son nez fruité et frais. En bouche, l'attaque vive et perlante sur les agrumes apporte une fraîcheur éclatante et une pureté saisissante. La finale est salivante, invitant à une nouvelle gorgée. Parfait pour accompagner fruits de mer et volailles, ce vin blanc incarne l’élégance et la finesse du Riesling de la région.
Le domaine Geil, situé à Bechteim près du Rhin, au pied des collines de Wonnegau dans la région de la Rheinhessen, est une propriété familiale historique fondée en 1871 par George Geil. Depuis, il est passé entre les mains de générations successives, devenant un véritable héritage viticole. Aujourd'hui, Monika, Karl, Johannes et Elisabeth Geil unissent leurs compétences respectives pour gérer la propriété avec quatre collaborateurs. Les 30 hectares du domaine englobent plusieurs sites remarquables, notamment Geyersberg, Rosengarten, Stein, Hasensprung et Heiligkreuz, chacun apportant une typicité unique.
Les vignes du domaine mettent en valeur les cépages de la région tels que le Riesling, le Burgunder (Pinot Noir) décliné en Spätburgunder et Frühburgunder, ainsi que le Silvaner. Le Bechtheimer Geyersberg, un terroir prestigieux, est le berceau de vins d'exception tels que l’Eiswein et le Beerenauslese. Le vignoble de Bechteim bénéficie d’une diversité de sols – ardoise, quartzite et marne – qui confère aux vins profondeur et complexité. Le site de Hasensprung, avec ses sols argileux lourds, est particulièrement propice aux Rieslings, caractérisés par un équilibre harmonieux entre des notes fruitées et une fraîcheur vivifiante. Le domaine Geil représente ainsi l'alliance de la tradition et du terroir unique de la Rheinhessen, offrant des vins d’une belle authenticité