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Millésia incarne l’authenticité du Sancerre, tirant sa singularité des terroirs calcaires dominants de nos coteaux. Ce vin allie la fraîcheur des agrumes et la délicatesse des fleurs blanches, sublimées par une minéralité franche qui lui confère une belle longueur en bouche.
Idéal à déguster dans sa jeunesse, entre 2 et 4 ans, Millésia se révèle parfait pour accompagner vos apéritifs, fruits de mer, poissons et viandes blanches, et s'accorde à merveille avec le Crottin de Chavignol, notre fromage local emblématique.
Le Domaine Serge Laporte, situé au cœur de Chavignol, est un domaine familial dédié depuis plusieurs générations à l'élaboration de vins authentiques et expressifs. Ancré dans le terroir du Sancerrois, le domaine bénéficie de parcelles aux sols majoritairement calcaires, qui confèrent une minéralité unique aux vins. Forts de cet héritage, Serge Laporte et son fils Guillaume cultivent leurs vignes avec un soin particulier, respectant les équilibres naturels pour obtenir des raisins d’une grande qualité.
Le domaine met un point d’honneur à produire des vins reflétant la richesse de leurs terroirs. Avec une attention méticuleuse dans les techniques de culture et de vinification, les Laporte créent des vins où le fruit, la finesse et la minéralité s'harmonisent subtilement, témoignant de l'âme du Sancerre et de leur passion pour la vigne.