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Ce vin présente une belle robe pourpre, brillante, intense et limpide. Au nez, des arômes floraux se mêlent aux fruits noirs et rouges, offrant une palette aromatique riche et séduisante. En bouche, il se révèle charpenté et corpulent, avec un bel équilibre et des tanins modérés qui lui confèrent une texture veloutée. Les saveurs épicées et fruitées viennent sublimer l'ensemble. Ce vin accompagne parfaitement des fromages affinés, des petits gibiers, de la charcuterie, ainsi que des viandes rouges en sauce ou grillées, sans oublier le veau.
Jean-Paul Brun, figure emblématique du Beaujolais, reste fidèle à ses méthodes de vinification bourguignonnes, avec une vendange égrappée. Toujours en quête d'amélioration, il élargit sa gamme avec de nouvelles cuvées parcellaires, soigneusement situées dans les crus, reflétant ses grandes ambitions qualitatives. Depuis son domaine des Terres Dorées, il continue de produire certains des meilleurs Beaujolais de la région, notamment son célèbre Beaujolais L'Ancien, ainsi que sa version haut de gamme, Le Buissy, qui incarne parfaitement son savoir-faire et sa passion pour le terroir.