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Auchentoshan Three Wood tire sa complexité unique de son vieillissement en fûts de bourbon américain, de xérès Oloroso et de Pedro Ximénez espagnols. Les fûts de bourbon apportent des notes boisées et gourmandes, tandis que les fûts de vins espagnols révèlent des arômes d'épices et de fruits rouges comme le cassis, le raisin noir et la prune. Au nez, on retrouve des nuances riches de sherry, tabac, oranges, abricots et chocolat, qui évoluent vers des notes végétales. En bouche, il est doux et huileux, avec des touches de toffee, caramel et fruits confits. La finale, longue et légèrement tannique, s'achève sur la citronnelle et les épices.
La distillerie Auchentoshan, située près de Glasgow en Écosse, est l'une des rares distilleries à produire du whisky single malt triple distillé, ce qui lui confère une douceur unique. Fondée en 1823, elle est nichée au cœur des Lowlands écossaises. La distillerie est réputée pour son approche innovante et son engagement envers la qualité. Son emplacement pittoresque, à proximité du fleuve Clyde, offre un cadre magnifique pour découvrir l'art de la distillation lors de visites et d'expériences variées.