Ballantine’s 21 ans est un whisky d’exception, mêlant habilement des whiskies de malt et de grain vieillis pendant plus de vingt-et-un ans, offrant ainsi une intensité remarquable. Sa robe rouge doré étincelante attire l’œil, tandis que son nez dévoile des arômes de miel onctueux, de pomme et de fleurs. En bouche, la richesse de la réglisse se marie parfaitement avec des notes épicées, créant un équilibre harmonieux. La finale, tout en puissance et en équilibre, révèle de délicates touches de fruits secs, pour une expérience de dégustation profonde et mémorable.
Ballantine's a été fondée en 1827 par George Ballantine, qui ouvrit initialement une petite épicerie à Édimbourg, où il commença à vendre du whisky. Rapidement, la marque se fit un nom grâce à la qualité de ses blends, combinant des whiskies de malt et de grain provenant de plusieurs distilleries écossaises. En 1895, Ballantine's reçut un mandat royal, soulignant son statut de whisky de choix pour l'aristocratie. La marque est aujourd'hui connue pour ses assemblages complexes et sa gamme allant du Ballantine’s Finest à des expressions vieillies comme le 17 ans et le 30 ans.
Elle s'est imposée comme un symbole de tradition écossaise et d'innovation dans l'art du blending, tout en restant fidèle à son héritage de qualité et de constance. Ballantine's s'adresse aux amateurs de whisky à la recherche de saveurs riches, équilibrées, et nuancées.