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Roserock se distingue par des reflets légèrement dorés. Au nez, des arômes subtils de poire, coing, citron mûr, chèvrefeuille et une touche d'aiguilles de pin se dévoilent. En bouche, il offre une texture ronde et fraîche, avec une présence discrète de chêne et une acidité parfaitement équilibrée. Sa structure harmonieuse et son milieu de bouche élégant conduisent à une finale longue et agréable.
La Maison Joseph Drouhin a été un pionnier en Oregon, reconnaissant dès les années 1980 le potentiel de cette région pour produire des vins de qualité. En 1987, la famille Drouhin y établit le Domaine Drouhin Oregon, poursuivant ainsi leur tradition viticole avec la même approche de précision, de respect du terroir et d'engagement familial. Ils cultivent principalement du Pinot Noir et du Chardonnay, dans une démarche durable, avec une attention particulière portée à la préservation de l'environnement.