Panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Pinot Noir frais et précis, avec un style acidulé qui reste parfaitement équilibré. Sa bouche croquante et digeste offre un jus gourmand, marqué par une fraîcheur naturelle et une belle sobriété dans l'élevage. Le nez fin et mature apporte une élégance supplémentaire, tandis que la robe carmin brillante reflète une extraction légère. Avec des vendanges manuelles et un élevage de 12 mois en cuve inox et barriques, ce vin met en avant toute la finesse du Pinot Noir, un véritable chef-d'œuvre d'équilibre et d'élégance.
Le Domaine des Chasseignes, dirigé par Aurore Dezat et David Girard, est une propriété familiale située à Sury-en-Vaux. Héritée de père en fille, elle couvre 9,5 hectares et est en conversion vers l'agriculture biologique depuis 2020. Le domaine cultive des cépages typiques du Sancerrois, Sauvignon et Pinot noir, sur trois terroirs distincts : Terres blanches, Caillottes et Argile à Silex. Ces terroirs permettent de produire des vins raffinés et expressifs qui reflètent la richesse de leur origine.