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Connétable, le second vin du Château Talbot, Grand Cru Classé de Saint-Julien, porte le nom du Connétable Talbot, ancien gouverneur de Guyenne. Ce vin charme par un nez envoûtant de fruits rouges et noirs, enrichi de subtiles notes boisées, torréfiées et vanillées. En bouche, il se révèle suave et velouté, avec des tanins délicats. Son équilibre harmonieux et sa structure raffinée en font un vin d'une grande finesse.
Depuis 1917, le Château Talbot incarne l’amour de la qualité et le respect du terroir, sous la gestion de la famille Cordier. Transmis de génération en génération, ce domaine de 110 hectares sur les croupes de Saint-Julien se distingue par ses sols de graves et son encépagement principalement en Cabernet Sauvignon (66 %), Merlot (30 %), et Petit Verdot (4 %). Précurseur avec son second vin, Connétable de Talbot, la propriété propose aussi des vins blancs de Sauvignon et Sémillon, valorisant un terroir unique près de la Gironde