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Le millésime 2018 a bénéficié d'une fin de saison particulièrement chaude, permettant une maturité optimale des raisins. Le Château Pindefleurs 2018 se distingue par une robe pourpre profonde et intense, tandis que le nez dévoile un bouquet complexe aux notes fruitées et florales. En bouche, chaque gorgée impressionne par sa richesse et son volume, révélant une belle densité. L’équilibre remarquable de ce vin marie puissance et délicatesse, maturité et fraîcheur, offrant une dégustation suave et parfaitement harmonieuse.
Le Château Pindefleurs, situé au cœur de Saint-Émilion, incarne une véritable ode à la terre et une passion profonde pour la viticulture, qui se renouvelle avec chaque saison. Depuis 2006, Dominique Lauret, propriétaire et visionnaire, a insufflé une nouvelle dynamique au domaine en orchestrant des rénovations d’envergure. Son but : lier harmonieusement tradition et innovation pour préserver l’esprit familial qu’elle transmet aujourd’hui à ses enfants, Audrey et Pierre.
Audrey Lauret veille avec soin aux pratiques viticoles, privilégiant une approche respectueuse de l’environnement qui valorise la biodiversité du vignoble et élève la qualité des raisins. Son engagement reflète une attention rigoureuse aux équilibres naturels du terroir de Saint-Émilion, terrain idéal pour les cépages emblématiques de la région. Pierre Lauret, quant à lui, partage cette vision familiale, se consacrant à la production de vins où le plaisir et le partage priment, invitant chaque dégustateur à découvrir la singularité de chaque millésime.
Le grand vin du Château Pindefleurs est ainsi l’expression de cet héritage et de cette philosophie familiale. Avec un équilibre délicat entre puissance et élégance, il révèle toute la profondeur et l’identité du terroir, créant une expérience authentique qui célèbre à la fois le caractère du vignoble et la passion de ceux qui le cultivent.