Yek’wana de la Collection Globe-Trotters est une macération qui célèbre les couleurs et les saveurs du Venezuela. Ce mélange met en lumière la richesse du pays en sélectionnant une fève de cacao d’exception, tout en rendant hommage à l’Amazonie grâce aux fèves de tonka et à la vanille soigneusement sourcées dans cette région emblématique.
Ces ingrédients s’accordent à merveille avec un rhum vieilli pendant 4 ans en fûts de chêne, offrant une palette aromatique rare et inédite. Élaboré à partir de mélasse issue de canne à sucre cultivée entre la majestueuse cordillère des Andes, le bassin de l’Orénoque et les rives de la mer des Caraïbes, ce rhum vénézuélien porte en lui toute l’essence de son terroir.
Le nom Yek’wana est un hommage à un peuple autochtone qui vit entre les confins du Brésil et du Venezuela. Depuis 2019, cette communauté a initié la culture du cacao, un projet qui non seulement soutient l’économie locale mais contribue également à la réhabilitation des terres et à la protection des forêts environnantes.
Profil aromatique : Complexe et suave, avec des notes de cacao, d’amande et de noyer.