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La cuvée “Nos Pas dans l’Argile” est un hommage poétique au terroir exceptionnel de la Côte de Sézanne, où les sols argilo-calcaires offrent au Chardonnay toute sa richesse et son élégance. Ce champagne, 100 % Chardonnay et issu d’une seule parcelle, illustre à merveille la finesse et la minéralité caractéristiques de cette région.
D’une belle robe or pâle aux reflets scintillants, cette cuvée séduit dès le premier regard. Au nez, elle dévoile des arômes délicats de fleurs blanches, d’agrumes et une subtile note saline, véritable signature du terroir. En bouche, sa texture soyeuse s’accompagne d’une fraîcheur remarquable, prolongée par une finale minérale et élégante.
Situé au cœur de la Champagne, le Champagne Marie Copinet est un domaine familial qui incarne à la perfection l’alliance entre tradition et innovation. Installée dans le charmant village de Montgenost, dans la Côte de Sézanne, la maison s’est forgée une réputation pour ses champagnes élégants, expressifs et élaborés avec un soin méticuleux.
Avec des vignobles répartis sur trois terroirs distincts—Montgenost, Verpillères-sur-Ource et Cuchery—la maison cultive le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier avec un profond respect pour la nature. Chaque parcelle apporte une personnalité unique, permettant de créer des assemblages complexes et harmonieux.
Sous la direction passionnée de Marie-Laure et Alexandre Copinet, cette maison indépendante allie méthodes traditionnelles et techniques modernes pour produire des champagnes qui mettent en lumière la finesse, la pureté et l’essence du terroir. De la fraîcheur de leur Blanc de Blancs à la richesse de leur Cuvée Prestige, chaque bouteille raconte une histoire de savoir-faire, de patrimoine et de l’art du Champagne.
