Chivas Regal est l'une des marques de whisky écossais les plus respectées au monde, avec une histoire remontant à 1801. Fondée par James et John Chivas, la marque s'est imposée comme un pionnier dans l'art de l'assemblage, combinant des whiskies de malt et de grain pour créer des expressions riches et harmonieuses. La distillerie Strathisla, située dans la région du Speyside, est l'âme de la production, offrant des whiskies doux, équilibrés et élégants.
Chivas Regal est particulièrement connue pour ses whiskies vieillis, avec des expressions emblématiques telles que le Chivas Regal 12 ans, le Chivas 18 ans, et des éditions spéciales comme le Chivas Regal Extra 13 ans. Le caractère unique de ces whiskies repose sur l'art de l'assemblage, un procédé complexe qui permet d'équilibrer des saveurs riches de fruits secs, de caramel, et d'épices douces, tout en conservant une texture soyeuse et une longue finale en bouche.