Panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Au nez, des notes de laurier se dévoilent, tandis que la bouche, grasse et raffinée, offre une complexité aromatique bien équilibrée autour des fruits blancs, soutenue par une fraîcheur remarquable. Cette cuvée, produite en édition limitée à 4000 bouteilles.
Le Clos du Serres est un domaine viticole situé dans le cœur du Languedoc, dans l'appellation Terrasses du Larzac, une région réputée pour son terroir exceptionnel. Fondé par Sébastien Fillon et son épouse Béatrice, le domaine tire son nom des serres, ces collines qui entourent les vignes et qui jouent un rôle crucial dans la qualité des raisins.
Depuis sa création, le Clos du Serres s'engage à respecter l'environnement, adoptant une agriculture biologique pour cultiver ses 15 hectares de vignes. Cette approche vise à sublimer la diversité des sols et des microclimats présents dans cette région. Le domaine produit des vins authentiques, caractérisés par une belle fraîcheur, une grande finesse, et un parfait équilibre entre puissance et élégance. Les cépages emblématiques de la région, tels que la Syrah, le Grenache, et le Carignan, y sont magnifiés, offrant des cuvées d’une grande expression et d’une belle complexité.