Saumur

L'appellation Saumur, située dans la Vallée de la Loire, est connue pour ses vins rouges, blancs, et effervescents. Le cépage cabernet franc domine les rouges, offrant des vins fruités et élégants, tandis que le chenin blanc est à la base des blancs secs et des vins mousseux. Les sols de tuffeau, typiques de la région, confèrent aux vins une fraîcheur et une minéralité distinctes. Saumur bénéficie d'une riche tradition viticole, avec des caves creusées dans la pierre calcaire, témoignant de son héritage historique.