Chinon est une appellation d'origine contrôlée située au cœur de la vallée de la Loire, autour de la ville de Chinon. Elle est principalement reconnue pour ses vins rouges, élaborés principalement à partir du cépage Cabernet Franc, qui s’épanouit sur les terroirs argilo-calcaires de la région. Les paysages vallonnés, parsemés de châteaux et de vignes, ajoutent au charme de cette appellation, qui possède une histoire viticole riche remontant à l'époque médiévale. Les vins de Chinon se caractérisent par leur finesse, leurs arômes de fruits rouges et leurs tanins soyeux, offrant une belle expression du terroir local. Les blancs, bien que moins répandus, à base de Chenin Blanc, sont également appréciés pour leur fraîcheur et leur vivacité.
