Nelson

La région viticole de Nelson, située sur l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, est réputée pour ses vins de grande qualité, produits dans un cadre idyllique entre montagnes et littoral. Nichée à l'ouest de Marlborough, Nelson bénéficie d'un climat maritime frais, marqué par de nombreuses heures d'ensoleillement, ce qui favorise une maturation lente et optimale des raisins. Les sols riches en minéraux, principalement composés de gravier et d'argile, contribuent à la création de vins élégants et complexes, typiques de cette région viticole.

Bien que Nelson soit relativement petite en termes de superficie viticole, elle se distingue par la diversité et la qualité de ses cépages. Le Sauvignon Blanc et le Pinot Noir dominent la production, mais les Chardonnay et Riesling issus de Nelson sont également très prisés pour leur finesse et leur pureté. Les vins de Nelson sont souvent caractérisés par une fraîcheur vibrante, une minéralité marquée et des arômes expressifs de fruits mûrs.

Cette région se distingue également par l'engagement de ses producteurs envers l'artisanat viticole et la durabilité. La majorité des vignobles de Nelson sont des propriétés familiales, où chaque étape du processus, de la vigne à la bouteille, est réalisée avec un soin méticuleux. Nelson est ainsi devenue une destination incontournable pour les amateurs de vins qui recherchent des crus authentiques, équilibrant à merveille innovation et respect du terroir