Navarra

L'appellation d'origine D.O. Valencia est l'une des plus anciennes et emblématiques d'Espagne, avec une histoire viticole qui remonte à l'époque des Phéniciens, les premiers à introduire la culture de la vigne dans cette région. Au fil des siècles, la viticulture a pris de l'ampleur et s'est solidement établie dans la province de Valence. Ces dernières années, la commercialisation des vins de cette appellation a connu une croissance considérable, renforçant sa renommée.

L'origine officielle de l'appellation D.O. Valencia date de 1932, avec l'approbation du Statut du Vin, et elle fut constituée en 1957. Aujourd'hui, l'appellation couvre près de 13 000 hectares répartis sur quatre sous-zones distinctes : Moscatell, Valentino, Clariano et Alt Túria. Chaque zone apporte une richesse unique grâce à sa diversité géographique et climatique.

Les principaux cépages rouges cultivés dans la région sont le Grenache Tintorera et le Mourvèdre, tandis que pour les blancs, on retrouve le Muscat, le Merseguera et le Macabeu. Cette diversité variétale permet à l'appellation de produire des vins généreux, reconnus pour leur intensité aromatique et leur caractère authentique.

D.O. Valencia continue d'incarner l'excellence de la viticulture espagnole, alliant une histoire riche à des pratiques modernes, et reste une référence incontournable pour les amateurs de vins à la recherche de qualité et de tradition.