Hermitage

L'appellation Hermitage, située sur les pentes escarpées de la rive gauche du Rhône, est l'une des plus prestigieuses de la Vallée du Rhône. Ses vins rouges, élaborés principalement à partir de syrah, sont réputés pour leur puissance, leur structure tannique, et leur longévité, offrant des arômes de fruits noirs, de cuir, et d'épices. Les vins blancs, issus de marsanne et de roussanne, sont riches et opulents, souvent décrits comme parmi les plus grands vins blancs de France. L'histoire raconte que le nom "Hermitage" provient d'un chevalier qui, de retour des croisades, se serait retiré en ermite sur cette colline pour y cultiver la vigne.