ABERLOUR - A'BUNADH - 60.8%

Single malt brut de fût non filtré à froid, réputé pour sa puissance et son caractère. Vieilli exclusivement en fûts de sherry Oloroso, il offre des arômes riches de fruits secs, d'épices, et de chocolat noir. Ce whisky embouteillé à sa force naturelle (souvent autour de 60% d'alcool) séduit par sa profondeur et son intensité. Chaque lot d'A'Bunadh peut varier légèrement en profil, ce qui le rend unique et prisé par les amateurs de whiskies authentiques et audacieux.

Aberlour, fondée en 1879 par James Fleming, est une distillerie emblématique du Speyside, une région réputée pour produire des single malts de grande qualité. Située à proximité de la rivière Lour et du Ben Rinnes, Aberlour puise son eau pure localement, un élément essentiel à la qualité de ses whiskies. La distillerie est particulièrement connue pour son usage de fûts de sherry et de bourbon pour le vieillissement, créant des whiskies complexes, riches en saveurs de fruits secs, d’épices, de chocolat, et de caramel.

L’histoire d’Aberlour est marquée par l'engagement de son fondateur, James Fleming, un philanthrope soucieux de la communauté locale, qui a laissé un héritage durable à travers la distillerie. Depuis ses débuts, Aberlour s'est distinguée par la qualité de ses produits, notamment des expressions comme l'Aberlour 12 ans et l'A'Bunadh, un single malt non filtré à froid, embouteillé à sa force naturelle.

Le processus de production chez Aberlour s’appuie sur un savoir-faire traditionnel, alliant patience et expertise, pour créer des whiskies à la fois puissants et élégants, idéaux pour les amateurs de single malts aux profils riches et équilibrés.